Graines de chia noires

Les graines de chia noires sont peut-être petites, mais elles regorgent de nutriments. Issues de la plante Salvia hispanica, originaire d’Amérique centrale et du Sud, elles sont utilisées depuis des siècles dans le cadre d’une alimentation riche et équilibrée. Aujourd’hui, elles sont populaires dans les smoothies, les bols, les crackers et les compléments alimentaires.

Que contiennent les graines de chia ?
Les graines de chia noires sont naturellement riches en :

• Fibres alimentaires
• Protéines végétales
• Acides gras oméga-3
• Calcium, magnésium, phosphore et fer

Ce mélange nutritif fait du chia un excellent complément à une alimentation variée. En contact avec un liquide, elles forment une texture gélatineuse – idéale pour les puddings, les pâtisseries ou comme substitut d’œuf dans les recettes végétaliennes.

Le chia dans Clean and Pure
Dans Clean and Pure, les graines de chia noires renforcent le caractère riche en fibres du produit. Leur texture naturelle s’harmonise parfaitement avec les autres ingrédients d’origine végétale.

Le saviez-vous ?

• Les graines de chia étaient un aliment de base chez les Aztèques
• Elles peuvent absorber jusqu’à 10 fois leur poids en eau
• On peut facilement les ajouter au yaourt, à l’eau, au jus ou aux smoothies

Le chia s’intègre parfaitement à un mode de vie végétal et conscient, et se révèle extrêmement polyvalent.