Semillas de chía negras
Semillas de chía negra: pequeñas pero poderosas
Las semillas de chía negra pueden ser pequeñas, pero están repletas de nutrientes. Estas semillas – procedentes de la planta Salvia hispanica, originaria de América Central y del Sur – se han utilizado durante siglos como parte de una dieta nutritiva. Hoy en día, son populares en smoothies, bowls, galletas y suplementos.
¿Qué contiene la chía?
Las semillas de chía negras son naturalmente ricas en:
- Fibra alimentaria
- Proteínas vegetales
- Ácidos grasos omega 3
- Calcio, magnesio, fósforo y hierro
Esta combinación de nutrientes convierte a la chía en un complemento ideal para una dieta variada y equilibrada. Al mezclarse con líquidos, las semillas adquieren una textura gelatinosa, lo que las hace ideales para preparar puddings, repostería o como sustituto del huevo en recetas veganas.
La chía en Clean and Pure
En Clean and Pure, la chía negra contribuye al carácter rico en fibra del producto. Su textura natural complementa perfectamente al resto de ingredientes vegetales.
¿Sabías que...?
- Las semillas de chía eran un alimento importante para los aztecas.
- Pueden absorber hasta 10 veces su peso en líquido.
- Puedes añadir chía fácilmente al yogur, agua, zumo o batidos.
La chía se adapta a un estilo de vida vegetal y consciente, y es extremadamente versátil. Ya sea como topping o en forma de suplemento – las semillas de chía negras son pequeñas, pero están llenas de valor.