Τζίντζερ

Τζίντζερ: πικάντικο, δυνατό και δημοφιλές
Ή το λατρεύεις, ή όχι. Αυτή η ρίζα υπάρχει στο μενού εδώ και αιώνες σε διάφορους πολιτισμούς, από ασιατικά τηγανητά πιάτα μέχρι αρωματικά τσάγια. Μια διακριτική δόση τζίντζερ περιλαμβάνεται και στο Clean and Pure.

Τι είναι το τζίντζερ;
Το τζίντζερ είναι το ρίζωμα του φυτού Zingiber officinale. Η φρέσκια και πικάντικη γεύση του προέρχεται από φυσικές ενώσεις όπως gingerol, shogaol και zingiberene. Αυτές προσδίδουν το χαρακτηριστικό άρωμα και την έντονη γεύση του.

Ένα πολυδιάστατο μπαχαρικό
Το τζίντζερ εκτιμάται παγκοσμίως για την έντονη γεύση και το άρωμά του, και ενσωματώνεται εύκολα σε συνταγές. Ταιριάζει σε πολλά διατροφικά πρότυπα και χρησιμοποιείται συχνά σε τσάι, smoothies, μαρινάδες ή συμπληρώματα.

Παραδοσιακή χρήση
Παραδοσιακά, το τζίντζερ χρησιμοποιούνταν στα πλοία. Σε πολλούς πολιτισμούς θεωρούνταν ένα μπαχαρικό με θερμαντική δράση. Σήμερα το βρίσκουμε από τα βότανα μέχρι τη διατροφή για αθλητές – και πολλά ακόμη.

Στο Clean and Pure
Το Clean and Pure περιέχει μια ήπια ποσότητα τζίντζερ ως μέρος μιας σύνθετης φόρμουλας με πολλά φυτικά συστατικά.